| APIペットフードショッピングガイド |
はじめに
たいていのコンパニオンアニマルは商品として製造されたドッグフードやキャット フードを与えられています。こうしたフードの中身は製品によってきわめて差があり ます。さまざまな原料からとった成分が組み合わされて、ひとつひとつのフードがで きています。缶詰のフードもドライフードも中身は同じです。違いといえば、調理の 仕方と最終的に製品に含まれる水分量です。缶詰のフードは実に82％の水分を含んで いるのです。
ペットフードのラベルに記載された原料表を見れば、そのフードが何から出来てい るかについてかなりの情報を得ることができます。ラベルは非常に読みにくく理解し にくいかもしれませんが、消費者が簡単に手にできるデータはこれだけなのです。こ のほか、消化のよさと原料に含まれる栄養分が有効であるかというふたつが重要です が、これはふつうラベルに記載されていません。しかし、このガイドを「APIペット フードリポート」と併せて読めば、ほとんどすべての情報を知ることができます （「商品フードを買う際に─チェックリスト」は商品ペットフードを購入する前に必 要となる情報を短くまとめたものです）。
ペットフードを選ぶ際には必ずラベルを読んで、賢明な選択をしてください。あな たの伴侶である犬や猫の健康と長生きのために一番大切なことは、正しいフードを選 ぶ目なのです。
犬と猫の菜食について
犬は人間のように雑食動物ではありません。何千年も前から人間とともに生きてき た犬は我々の残飯を食べることに慣らされてきたのです。このため、犬は植物または 穀物をベースにした食事をすることはできても、早期に栄養バランスを崩してしまう ことがあります。ノーブランドまたは無名ブランドの製品は、価格の高いブランド製 品よりも原料の質が劣る可能性があります。バランスに注意して菜食をさせることは 可能ですが、ビタミン12をはじめとする大切な栄養分を付け足してやらねばなりませ ん。"Wysong"、"Pet Guard"、"Nature's Recipe"、"Natural Life"や" Hill's Science Diet"には菜食用の製品があります。あなたの犬に最も適した菜食 を選ぶには、その犬自身にとっての必要性を考えなければなりません。
猫はもともと肉食動物です。猫は菜食だけでは満たせない特殊な栄養分を必要とし ています。猫の食事にはアラキドン酸とタウリンが含まれている必要がありますが、 植物や穀物からはこの成分が摂取できません。動物性タンパク質を摂取できない場合 は、ビタミン12を付け足す必要があります。多くの場合、菜食のみを与えられた猫は 栄養不足となります。 肉と肉粉（ミートミール） ミートミールを商品化するために使われるものの正体や品質は、よく言ってもうさ んくさいものです。APIはできる限り営利本位ではない製品を与えるように推奨して います。まずミール（粉）ではなく全肉が原料リストの最初に挙がっているフードを 探してください。例えば、「チキンミール」ではなく「チキン」を選んでください。 唯一の例外はフードメーカーが独自のミールを作っている場合ですが、これはその会 社に問い合わせればわかります。「副産物」や「副産物ミール」と記載のあるフード はなにがなんでも避けてください。
例の上部の骨は何callledです。
AAFCOによる定義
肉（Meat）例：ラム、ビーフ、チキン─
肉（Meat）とは屠殺された哺乳動物の食 肉であり、骨格横紋筋または舌、横隔膜、心臓、食道の横紋筋の一部に限定されてい る。随伴脂肪や付加脂肪がついていることもあればついていないこともあり、通常肉 についた皮膚、腱、神経および血管は除かれていることもあれば除かれていないこと もある。動物用餌に使用するのに適している。この種目に関する限定的名称は上に一 致しなければならない」 家禽（Poultry）─「家禽（Poultry）とは肉および皮膚が合わさった食用品であ り、骨はついていることもあればついていないこともある。家禽の死体の一部または 全てをさすが、羽、頭部、脚部および内臓は除いてある。動物用餌に使用するのに適 している。この種目に関する限定的名称は上に一致しなければならない。骨を除く際 には、適正な飼料の条件に基づく過程をふんだことを明示しなければならない。
肉粉（Meat Meal）例：ラムミール、チキンミール─
肉粉（Meat Meal）とは哺乳動物の組織からとった製品であり、付加血液、毛、ひづめ、 つの、皮の裁ちくず、排 泄物、胃および第１胃の内容物は除いてある。ただし、適正な製造工程をふんだ際に やむをえず入ってしまうものについては除外する。このほか、この定義に記載されて いない異物を含んではならない。カルシウム量はリン量の２.２倍を超えてはならな い。消化不能なペプシン残基が12％以上あってはならず、製品の粗たんぱくが9％を 超えると消化不能なペプシンとなる。ラベルは最低限の粗タンパク質、最低限の粗脂 肪、最大限の粗線維、最低限のリンおよび最小限および最大限のカルシウムを保証す るものでなければならない。この種目、混合物および原産物に関する限定的名称は上 に一致しなければならない。
家禽粉（Poultry Meal）
家禽粉（Poultry Meal）とは肉および皮膚が合わさっ た食用品から製造された乾燥製品であるが、骨は含まれていることもあれば含まれて いないこともある。家禽の死体の一部または全てを使用しているが、羽、頭部、脚部 および内臓は除いてある。動物用餌に使用するのに適している。この種目に関する限 定的名称は上に一致しなければならない。
肉および骨粉（Meat and Bone Meal）
肉および骨粉（Meat and Bone Meal）と は哺乳動物の組織からとった製品であり、骨を含んでいるが、付加血液、毛、ひづ め、つの、皮の裁ちくず、排泄物、胃および第１胃の内容物は除いてある。ただし、 適正な製造工程をふんだ際にやむをえず入ってしまうものについては除外する。この ほか、この定義に記載されていない異物を含んではならない。リンを最低限4.0％含 んでおり、カルシウム量はリン量の２.２倍を超えてはならない。消化不能なペプシ ン残基が12％以上あってはならず、製品の粗たんぱくが9％を超えると消化不能なペ プシンとなる。ラベルは最低限の粗タンパク質、最低限の粗脂肪、最大限の粗線維、 最低限のリンおよび最小限および最大限のカルシウムを保証するものでなければなら ない。この種目、混合物および原産物に関する限定的名称は上に一致しなければなら ない。
肉副産物（Meat By-products）
肉副産物（Meat By-products）とは商品になら ない屠殺された哺乳動物の食用または肉以外の部位を使ったものである。肺、脾臓、 腎臓、脳、肝臓、血液、骨、部分的に低温脱脂された脂肪組織、胃および内容物を除 いた腸が含まれるが、これに限ってはいない。毛、つの、歯およびひづめは含んでい ない。動物用餌に使用するのに適している。この種目に関する限定的名称は上に一致 しなければならない。
細菌はどこから来た
家禽副産物（Poultry By-products）
家禽副産物（Poultry By-products）とは 商品にならない屠殺された家禽の死体の食用部分であり、頭部、脚部、糞便および異 物を除いた臓器を含む。ただし、適正な製造工程をふんだ際にやむをえず入ってしま うものについては除外する。
家禽副産物粉（Poultry By-product Meal）
家禽副産物粉（Poultry By-product Meal）とは商品にならない屠殺された家禽の死体の食用部分をひき肉に したものであり、頸部、脚部、未熟卵および腸を含むが、羽は含まない。ただし、適 正な製造工程をふんだ際にやむをえず入ってしまうものについては除外する。ラベル は最低限の粗タンパク質、最低限の粗脂肪、最大限の粗線維、最低限のリンおよび最 小限および最大限のカルシウムを保証するものでなければならない。カルシウム量は リン量の２.２倍を超えてはならない。
動物副産物粉（Animal By-product Meal）
動物副産物粉（Animal By-product Meal）とは哺乳動物組織からとった製品であり、毛、ひづめ、つの、皮の裁ちくず、 排泄物、胃および第１胃の内容物は除いてある。ただし、適正な製造工程をふんだ際 にやむをえず入ってしまうものについては除外する。このほか、この定義に記載され ていない異物を含んではならない。この原料に関する定義は、この章の他の基準に当 てはまらない動物組織を使用した製品をカバーするためのものである。この原料は動 物組織混合製品というラベルを使用することを意図するものではない。
穀物
栄養分をどれだけ摂取できるかは、穀物の消化性がよいかどうかに左右されます。 犬や猫は白米などの穀物から炭水化物をほぼ完全に吸収することができます。このほ かの穀物は20％までは消化されません。小麦、豆類や燕麦の栄養分の吸収性はよくあ りません。じゃがいもやとうもろこしに至っては、米の栄養分の吸収性にははるかに 及びません。消化できなかった炭水化物は結腸にいる細菌が発酵させるため、栄養価 値はほとんどありません。フード中の炭水化物量と種類によって、それを食べる動物 が実際に摂取する栄養価が決まってしまいます。落花生の殻などは増量剤でしかな く、栄養価はまったくありません。
保存料
BHA、BHT、エトキシキンやトコフェロール混合物はフード中の脂肪の酸敗を防ぐ保 存料として最もひんぱんに使われています。自然保存料はトコフェロール混合物であ るビタミンEです。エトキシキンは保存料として最も安定性の高いものですが、フー ドに使用する際の安全性についてはいまだ保証されていません。 フードに自然保存料を使用し化学物質をできるだけ避ける方法は魅力的にみえま す。自然保存料は化学保存料にくらべて保存性が低いものがあるため、購入したフー ドに賞味日付期限が記載されていることを確かめ、その期限を過ぎていないことを確 かめてください。自然保存料を用いたフードはふつう９ヶ月ほどしかもちません。 フードの袋を開けたときには必ず匂いを確かめてください。変な匂いがしたり酸敗し ていれば、製造元か購入店に返品してください。また、犬がそれまでのフードを食べ たがらなくなったり、猫がフードをゴミ箱にあるもののようにふたをしようとしたり すれば、かれらが何を訴えているのかを考えてみてください。フードが新鮮でなかっ たり、いたんでいることを示していることがあります。
ラベル
日付コード
フードパッケージの日付コードは製品が新鮮かどうかを知るための 重要な情報です。次にあげるのは、さまざまな日付コードのサンプルとその意味で す。
なぜ一部の人々は短い足を持っています
月、日、年
011597とはフードの製造日が1997年1月15日ということです。
ユリウス暦─ 12197とは1997年の121日目、つまり1997年5月1日ということです。 4文字表示の場合は97年の9が欠けています。
賞味期限
そのままの意味です。記載された日付前に使用するのが最適です。製 造元は日付記載のガイドラインに基づき、フードがどれだけ保存に耐えるかを記載し ます。
内容物
ラベルを読む際には、内容物が重量順に上から記載されていることを覚 えておいてください。最初に記載されているものの重量が最も大きく、次に重いもの が2番目に記載されています。全肉は水分を多く含んでいますので、量が非常に少な くない限り、初めに記載されているでしょう。
缶詰のフードは、「製造工程に必要な 水分」が最初に記載されているものは、お金を払ってほとんど水を買っているような ものだということです。
分かち書き（スプリティング）
ラベルに内容穀物を記載する際に分かち書きをしている企業には気 をつけてください。同じ穀物で2〜3種類のものを別々に記載する際に、分かち書きが 使われます。ラベルに「鶏肉、トウモロコシひき粉、米、トウモロコシグルテン粉」 とあった場合、トウモロコシの重量が鶏肉より実際に多くても、一見鶏肉より少ない ように見えます。
ラベルには製造元、包装業者、販売元の名前と住所が番地まで記載されなければな りません。 アメリカ飼料検査官協会（AAFCO）が定めた栄養基準は、最低必要量を満たすだけ のものですが、それでもそのフードにAAFCOの基準を満たしている旨の記載があるこ とを確かめてください。ラベルは下にあげるふたつのいずれかでなければなりませ ん。
-
「製品名」の処方は（ペットの成長段階や状態がこの空欄に入ります）のため、 AAFCOの犬・猫栄養特性によって承認された栄養基準を満たしています。
-
AAFCOが定めた手順に基づいた動物給与試験により、「製品名」は（ペットの成 長段階や状態がこの空欄に入ります）のため、完全でバランスのとれた栄養を提供す ることが立証されています。
-
上記以外に、「このフードは国立研究協議会（NRC）またはAAFCOの栄養基準を満た しています」というような記載は認められていません。
特別食
子猫と子犬
子猫や子犬のフードは成犬、成描用のフードより、カルシウム、リン、タンパク 質、脂肪、カロリーを多く含んでいます。子犬や子猫は同じ品種、犬種のおとなの犬 猫にくらべ、１ポンド（＝0.45キロ）につき2〜3倍のエネルギー量を必要としていま す。
カロリーを過剰に摂取すると、栄養不足の場合と同じくらい多くの発達障害が起こ ります。したがって、子猫や子犬へ食事を与える際には、ペットフードの後ろに記載 された与え方に従うだけでは配慮が足りないことになります。 食事量は子猫または子犬の外見から判断してください。肋骨部に手を軽くはわせて みて、脂肪層がうっすらと感じる程度でなければなりません。肋骨が浮き出ていては いけません。食事量は1週間ごとにその子犬／子猫の成長度、体調、毛づや、活動量 をみながら調整していってください。
老化と肥満
「ライト」、「レスアクティブ」や「シニア」食はふつう同ブランドのおとな用 フードに比べて、タンパク質、脂肪、カロリー量が少なくなっています。ラベルを読 んで、現在与えているフードと比較し、こういった成分が減ることで起こりうる現象 に備えてください。
フードの包装と貯蔵
フードを決め購入したなら、気密性の高い容器に入れてください。直射日光を避 け、涼しく湿気の少ない場所で保存しましょう。フードが暖まると脂肪分がいたみ、 動物が下痢を起こしたり健康を害したりするもととなります。 購入したフードの包装をみてください。
-
新鮮さを保つため、外袋だけではなく内袋 もありますか？
-
真空パックされていますか？
-
あるプレミアムペットフード会社は 新鮮さを保つため、40ポンドの製品をひとつの大きな袋に入れず、5つの真空パッ ク、8つの包装に分けています。
犬のための新鮮な食事の補充
犬の食事にビタミン、ミネラル、繊維を補給するには野菜類が有効です。たいてい の野菜のカロリーは大変低いため、フードの栄養価をほとんど乱すことなくある程度 の量を与えることができます。
おろしたり、軽く蒸したりすることで野菜の栄養吸収 がよくなると考える栄養学者は多くいます。果物は糖分を多く含むため、適度に与え るか、おやつとして与えてください。
-
生野菜─ 刻みパセリ、シロツメクサ、アルファルファなど
-
火を通した野菜─ ズッキーニ、にんじん、豆類、サヤインゲン、ブロッコリー、 ほうれん草
猫のための新鮮な食事の補充。
猫は完全な肉食動物です。炭水化物はほとんど必要とせず、動物性タンパクと動物 性脂肪を多く摂取する必要があります。選んだフードのほか何かを補充しようとする なら、火を通した七面鳥のひき肉、固くゆでた卵、火を通した骨のないとり胸肉、缶 入りハマグリ、水にさらしたツナなどを与えるのがよいでしょう。イワシ、骨を抜い た鮭、生のかたい豆腐なども猫の食事に変化をつけるのによい方法です。
新フード製品をどのように評価するか
自分自身で検査をおこなってください。うえの条件を満たすブランドのフードを 2〜3選び、6〜8週ごとに与えてください。それぞれの検査が終わった段階で、動物の 状態を記録します。毛づやと皮膚を見てください。
-
毛は滑らかでつやつやしています か？
-
皮膚にフケがみられたり、乾燥しすぎていませんか？
-
このほか、排泄物が手 掛りとなります。うんちがゆるくありませんか？
理想的なうんちは固く締まってお り、そんなに悪臭はしないものです。 -
食欲はありますか？
-
体重が増えたり減ったり しませんでしたか？
-
活動レベルはよいですか？
こうした手掛りに注意を払えば、 その犬／猫にとってもっとも良いフードがどれか決められるはずです。
常に申し上げることですが、APIはペットの栄養について十分に獣医師と相談され ることを強く推奨します。質問をためらったりせず、セカンドオピニオンを求め、ホ リスティック療法を実践する獣医師にも相談してください。
適切な栄養を与えること は、愛する友たる動物が元気で長生きするための秘訣なのです。
APIは特定のペットフードメーカーを支持したり推薦したりすることはしません。 特定のメーカーが製造する製品に関心がある場合は、かかりつけの獣医師に相談して ください。
0 件のコメント:
コメントを投稿